عسل دماوند
عسل دماوند از گذشته دور در ایران شناخته شده بوده است.
زنبورداری یکی از مشاغل زیرشاخه کشاورزی در دماوند است و همین شغل یعنی زنبورداری باعث رونق
کشاورزی هم شده است زیرا که زنبور عسل علاوه بر تولید عسل باعمل گرده افشانی که انجام می دهد
باعث تولید محصولات کشاورزی می شود و گفته می شود ۹۰ درصد فاید زنبور عسل تولید محصولات کشاورزی است
و فقط ده درصد از فایده زنبور عسل به تولید عسل مربوط می شود.
مساحت شهرستان دماوند
شهرستان دماوند یکصدو هفتاد و پنج هزار هکتار وستعد دارد
که یکصدو پنجاه و پنج هکتار آن مرتع و جنگل است
و انواع گیاهان مرتعی در این شهرستان یافت می شود
که در تغذیه زنبور عسل و تولید عسل به کار می رود.
حدود سیصد گیاه مرتعی در این شهرستان یافت می شود .
از طرف دیگر هفده هزار هکتار زمین کشاورزی در
شهرستان دماوند وجود دارد که این باغ ها هم محیط خوبی برای زنبورهای عسل است
تا از شهد درختان میوه برای تولید عسل استفاده کنند.
همه اینها سبب شده است که اطلاعات زنبورداری در این شهرستان بالا باشد.
تعداد کندو در دماوند
دماوند حدود شصت کیلومتر با تهران فاصله دارد و حدود چهل هزار کندو و حدود ۲۰۰ زنبور دار در این شهرستان
مشغول کار زنبورداری و تولید عسل هستند و هر سال حدود ۲۰۰ تن عسل در این شهرستان برداشت می شود.
عسل نصیری یکی از تولید کنندگان قدیمی و پیشکسوت عسل در شهرستان دماوند است
که از سال ۱۳۳۰ به تولید عسل طبیعی در این شهرستان اشتغال دارد.
عسل نصیری که اکنون سه نسل متوالی است که به زنبورداری اشتغال دارد
در زمینه تولید انواع عسل دماوند از جمله عسل آویشن، عسل گون، عسل مرکبات، فعال است.
عسل دماوند
